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第一次接觸翻糖~
沒想到在餅乾上的運用是如此的豐富~
但!粉甜......這是進口的翻糖.可塑性佳~
當然也不便宜囉~
加上有刷上亮粉....老師說這一塊至少要130元.......ㄋㄟ~
這次的技巧有別於糖霜~
呈現出的效果也非常不一樣~
其實蛋糕造型是半成品....提早下課...因為車車要去修理~
要去上課時...車子開冷氣時會抖....所以途中都沒敢開冷氣~
維修師說是漏電!!還好一切都平安~
但翻糖餅乾就不太平安囉~呵呵...
那塊禮服餅乾一滑手...摔地了~斷成三截><'''......
嬰兒服餅乾糖霜也掉些.....蛋糕蛋糕.....沒完成....
沒關係!!再作會更好!對不對.....呵呵
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